Dessert al cioccolato di Halloween

Un delizioso budino cioccolatoso con una meringa insolita...

Preparazione: dessert al cioccolato di halloween

Prepara le meringhe fantasma.
Durante la cottura delle meringhe, prepara la mousse. Fai fondere il cioccolato con il latte a bagnomaria.
Togli dal fuoco ed aggiungi 25 g di zucchero, poi mescola.
In una ciotola versa il tuorlo e maizena e mescola. Aggiungi poi progressivamente il cioccolato caldo.
Versa in un pentolino e fai cuocere la crema sul fuoco dolce mescolando continuamente.
Una volta che il tutto bolle lascia sul fuoco 2 minuti. Passato questo tempo versa il composto nei recipienti e lascia raffreddare nel frigo.
Quando le meringhe sono pronte allora potrai distribuirle sul dessert al cioccolato. Spezzetta dei biscotti al cioccolato e disponili vicino alla meringa per farla restare in piedi.
Ecco un perfetto dessert per Halloween!