Frittata con asparagi e piselli
Una frittata con la verdura di stagione perfetta per un aperitivo o come secondo
| Uova | 6 |
| Piselli | 70 g |
| Asparagi verdi | 100 g |
| Parmigiano grattugiato | 3 cuccchiai |
| Olio di oliva | a piacere |
| Sale e pepe | a piacere |
Preparazione: frittata con asparagi e piselli
- Preriscalda il forno in modalità grill. Sbatti le uova, aggiungi gli asparagi, i piselli e il Parmigiano. Sala e pepa.
- In una padella, fai scaldare un filo di olio di oliva. Versa il preparato e lascia cuocere per 8 minuti circa.
- A fine cottura metti la fritta in forno grill per 2 minuti e falla dorare.
- Servi la tua frittata di piselli e asparagi calda o a temperatura ambiente.
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