Involtini di zucchine con brie e basilico
5/5
Un aperitivo veloce, fresco e stuzzicante perfetto da proporre durante le serate primaverili ed estive.
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40 min
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Aperitivi
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : involtini di zucchine con brie e basilico
Preparazione:
25 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
40 min
- Lava le zucchine e tagliale a listarelle con un pelapatate.
- Versa un po' di olio sulla leccarda e disponici sopra le zucchine. Salale e cuocile nel forno grill a 180°C per 15 minuti.
- Prendi il formaggio di capra e versalo in una ciotola insieme ai pomodori secchi, il basilico (tieni qualche foglia da parte per la decorazione) e i pomodori secchi. Mescola, sala e pepa.
- Stendi il preparato sulle listarelle di zucchine e poi arrotolale su sé stesse. Ferma il tutto con uno stuzzicadenti.
- Conserva in frigo fino al momento in cui non dovrai servire gli involtini di zucchine. Decorali infine con una fogliolina di basilico fresco.
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