Latte condensato
Latte condensato fatto in casa utile per la preparazione di tanti gustosi dolci!
- Parti: 1
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 15 min
- Categoria: Dolci
- Cucina: Italiana
| Latte | 150ml |
| Amido di mais | 1 cucchiaino |
| Burro | 30 gr |
| Zucchero | 200gr |
| Vanillina | 1 bustina |
Preparazione: latte condensato
- In una ciotola sciogli l’amido di mais nel latte e mescola bene il tutto
- Metti a scaldare del burro in un pentolino e fallo sciogliere poi aggiungi il latte con il mais
- Sempre tenendo a fiamma bassa il pentolino aggiungi lo zucchero e la bustina di vanillina e continua a mescolare fino a bollore
- Quando inizia a bollire abbassa la fiamma e fai cuocere per altri 5 minuti
- Non appena il composto inizierà ad addensarsi spegni il fuoco e versalo in un recipiente per farlo raffreddare
- A questo punto il latte condensato è pronto per essere utilizzato, oppure puoi conservarlo in frigo per circa 2 mesi.
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