Mochi al cocco

Semplici e veloci da preparare, queste piccole palline al gusto di cocco sono una vera golisità!

Preparazione: mochi al cocco

In una ciotola mescola la farina di riso, lo zucchero ed il cocco rapé.
Aggiungi l'acqua e mescola.
Copri il recipiente con della pellicola e fai cuocere un minuto nel microonde.
Infarina il piano di lavoro e disponi il composto sul piano lasciando raffreddare. Taglialo in 8 parti uguali, poi forma delle palline.
Rotola le palline nel cocco rapé e disponi i mochi al cocco in un piatto da portata.

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