Preparazione:
5 min
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Cottura:
5 min
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Tempo totale
10 min
- Sbatti in una terrina le uova con il sale e un cucchiaio di zucchero abbondante.
- Sciogli una noce di burro in padella. Prepara quindi l'omelette versando 1/4 di composto nella padella imburrata ben calda.
- Quando si rapprende falla scivolare in un piatto e ripeti il procedimento per altre tre volte.
- Metti al centro dell'omette la marmellata, piegala e cospargila con lo zucchero rimasto e servila.
Autore:
Francesca S