Panna cotta

Ricetta facile di panna cotta. Un dolce con panna fresca facile da fare in casa.

Preparazione: panna cotta

Metti i fogli di colla di pesce in ammollo in acqua fredda.
In un pentolino versa la panna, la vanillina e lo zucchero a velo e metti a scaldare.
Quando sta per bollire, strizza la colla ormai ammorbidita e mettila nella panna. Mescola finché non si sarà sciolta.
Versa il composto negli stampini e lascia raffreddare in frigo per almeno 5 ore.
Rovescia gli stampini e servi la panna cotta.

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