Pollo teriyaki

1. Riduci l'aglio e lo zenzero in purea.
2. Porta a ebollizione 220 ml di acqua con lo zucchero, il miele, la salsa di soia, aglio e zenzero fino a che non ottieni uno sciroppo.
3. Taglia il pollo a lamelle e passalo nella maizena.
4. Versa due cucchiai i maizena in 30 ml di acqua e versa il tutto in una padella.
5. Lascia addensare la salsa cuocendola su fuoco medio avendo cura di mescolare.
6. Nel frattempo cuoci il pollo in padella con un filo di oliva.
7. Versa la salsa Teriyaki nella padella con il pollo e fai insaporire la carne.
8. Servi il pollo Teriyaki accompagnando con del riso.

Autore: Michela