Pudding con perle di tapioca e lampioni

Un dolcetto sfizioso senza lattosio e con un gusto unico arricchito dalla croccantezza del muesli e dal sapore dolce dei lamponi.

Preparazione: pudding con perle di tapioca e lampioni

Fai bollire il latte di riso.
Aggiungi le perle di tapioca e fai cuocere per 15 minuti mescolando.
Quando le perle diventano trasparenti il pudding è pronto.
Versalo in un bicchiere senza riempirlo ed aggiungi un po' di muesli, poi ricopri con il restante pudding.
Decora con dei lamponi freschi e gustati il tuo pudding con perle di tapioca.

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