Purè di piselli con salmone

Purè di piselli con salmone

Il purè di piselli con salmone è un piatto originale e light

  • Parti: 1
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 10 min
  • Categoria: Secondi
  • Cucina: Italiana
Filetto di salmone 1
Piselli 150 g
Pomodorini 8
Sale a piacere
Timo fresco a piacere
Olio d'oliva a piacere
Semi di chia per decorare
Lime 1/2

Preparazione: purè di piselli con salmone

  1. Cuoci i piselli in padella per 3 minuti e poi frullali
  2. Aggiungi al purè l'olio d'oliva, il sale, il timo e il succo di lime
  3. Cuoci il filetto di salmone in padella per qualche minuto insieme ai pomodorini e componi il piatto 
  4. Metti sul fondo del piatto il purè di piselli e aggiungi il filetto di salmone
  5. Decora il tuo purè di piselli con salmone con i semi di chia.

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