Preparazione:
20 min
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Cottura:
25 min
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Tempo totale
45 min
- Prendi le patate lavale, pelale e tagliale a spicchi.
- Versale in una ciotola con l’acqua e il bicarbonato per 15 minuti.
- Taglia la salsiccia in pezzi di 7 cm e mettili da parte.
- Scola le patate ed asciugale, poi scalda un padella con l’olio e aglio.
- Aggiungi le patate coprile con il coperchio e cuocile a fiamma vivace per 5 minuti.
- Salale, togli l’aglio e aggiungi le salsicce.
- Aromatizza con il rosmarino e cuoci per 20 minuti mescolando di tanto in tanto.
- Impiatta la salsiccia e le patate.
Autore:
Francesca S