Salsiccia con cavolicelli

È la tipica ricetta amata da ogni Siciliano!

Preparazione: salsiccia con cavolicelli

Prendi la verdura, puliscila e lasciala riposare in acqua e sale per qualche minuto, poi sciacquala bene
Falla bollire in abbondante acqua.
Prendi una padella e aggiungi un filo di olio con uno spicchio di aglio, inizia quindi a far soffriggere la salsiccia finché non si rosoli per bene.
Una volta che la salsiccia si colora, amalgamiamo ad essa la verdura, facendola insaporire per bene con la salsiccia.
Una volta terminato questo passaggio, il nostro secondo è pronto per essere impiattato.

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