Spiedini di gamberi
Spiedini di gamberi con alloro natalizi
| Gamberoni | 12 |
| Maionese | 200 g |
| Cetriolini | 4 |
| Capperi | 1 cucchiaio |
| Alloro | A piacere |
| Basilico | 1 ciuffo |
| Olio EVO | 2 cucchiai |
Preparazione: spiedini di gamberi
- Prepara la salsa tritando 4 cetriolini e un po' di capperi sott'aceto, aggiungendo una foglia di basilico. Aggiungi un cucchiaio di senape e 200 g di maionese.
- Sguscia 12 gamberoni lasciando soltanto la coda.
- Infilzali su 4 spiedini alternati a foglie di alloro, aggiungi sale e pepe e ungili di olio. Falli cuocere 1-2 minuti per parte su una griglia calda e servili con la salsa preparata.
- Gusta i tuoi spiedini di gamberi per un antipastino o contorno.
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