Struffoli light al forno

Struffoli light al forno

Gli struffoli light al forno sono una ricetta innovativa dei classici struffoli fritti, sani e veloci

  • Parti: 5
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 20 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Farina 100 g
Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio
Albume 1
Buccia grattugiata 1/2 arancia
Buccia grattugiata 1/2 limone
Lievito istantaneo 6 g
Miele 75 g
Zuccherini colorati a piacere

Preparazione: struffoli light al forno

  1. Fai una fontana con la farina e aggiungi l'albume, l'olio, il lievito e le bucce grattugiate 
  2. Impasta con le mani fino ad ottenere un panetto omogeneo 
  3. Stendi l'impasto e ricava tanti salsicciotto e ritaglia dei piccoli cubetti/palline 
  4. Cuoci i tuoi struffoli light al forno a 180° per circa 15/20 minuti 
  5. Scalda il miele in un pentolino e unisci gli struffoli
  6. Mescola e metti i tuoi struffoli light al forno in un piatto da portare con una spolverata di zuccherini colorati. 

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