Torta albicocche e mandorle

Prepara una deliziosa torta con delle fresche albicocche di stagione e delle croccanti lamelle di mandorle. Vedrai, ti conquisterà.

Preparazione: torta albicocche e mandorle

Lava le albicocche, aprile in due e togli il nocciolo.
Ricopri lo stampo di una tortiera con della carta forno poi stendi la pasta brisée. Disponi le albicocche sul fondo della tortiera ed inforna per 10 minuti a 200°C.
In una ciotola sbatti le uova con lo zucchero e la vanillina. Aggiungi la farina di mandorle e la panna.
Togli la torta dal forno, aggiungi il preparato e metti in forno per 20 minuti a 180°C.
Fai raffreddare la torta su una griglia poi toglila dallo stampo ribaltandola. Aggiungi le lamelle di mandorla e servi.

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