Mini plumcake soffici alla marmellata

Mini plumcake soffici alla marmellata super golosi

Preparazione: mini plumcake soffici alla marmellata

Mescola in una ciotola la farina, la fecola di patate, Il lievito e la vanillina.
In un'altra ciotola mescola nuovo con lo zucchero. Aggiungi l'olio e il latte.
Incorpora gli ingredienti mescolati nella prima ciotola. Amalgama rapidamente il tutto con una frusta fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Versa due cucchiai di impasto nei pirottini per plumcake e farcisci il centro con due cucchiai di marmellata.
Ricopri ogni plumcake con qualche altro cucchiaio di impasto, senza riempirli completamente.
Cuoci a 160° per 25 minuti.
Servi i tuoi mini plumcake alla marmellata per colazione o merenda.

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